清蒸桂魚
荷包里脊
燴鴨胰
豆腐皮鵪鶉蛋湯
燒鵝掌
扒燒牛筋
香露河鰻
奶湯魚皮
扣三絲
蓮花大白菜
桂花鳊
八寶海參
清蒸三絲鱔卷
三片廣勝
鴛鴦鯉
燕子歸巢
碧綠三拼鱸
沙鍋魚翅
海米白菜湯
肥王魚豆腐