南豆腐
發(fā)菜手把手視頻教程
本視頻教程將手把手教你烹制四季發(fā)財羹，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！
- 四季發(fā)財羹:名字吉利,鮮美清爽
- 來源@B站 : 茶湯日記
小貼士
1.煮羹前別忘了用淡鹽水將豆腐焯下水，這樣煮出來的豆腐不容易碎。 2.水淀粉可按個人的口味加多少，喜歡濃稠點(diǎn)的話就多加點(diǎn)。 3.家里如果正好有高湯的話，可直接加入高湯，這樣就不需要濃湯寶了。 4.羹里的配料可按照自己的口味加，還可放入火腿肉，玉米等等。
