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發(fā)菜蠔豉燜豬手
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主料

半只
蠔豉
100g
發(fā)菜
5g
淀粉加水
適量

佐料

八角 、 姜片 、 花椒 、 酒 、 豉油 、 油 、 鹽 、 蔥

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制發(fā)菜蠔豉燜豬手，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

發(fā)菜蠔豉燜豬手:經典粵菜蠔鼓發(fā)財豬手,接待好友必上硬菜
來源@B站 : 惠州廚房佬美食i

小貼士

用高壓鍋煮，可節(jié)省燜煮的時間，肉質口感嫩滑。關火后可整鍋移至洗手盆淋冷水降溫，也可加快排氣。