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西蘭花海參

西蘭花海參

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主料

西蘭花 谷雨宜食
500G
海參
500G
胡蘿卜
30G
泡發(fā)香菇
100G
腌咸肉
100G
蒜片
10G
干淀粉
10G

佐料

鹽 、 雞精 、 料酒 、 醬油 、 白糖 、 油

制作方法

小貼士

勾芡的厚薄掌握很重要，淀粉水調(diào)和時(shí)，要掌握稀稠。