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主料

雞肉 谷雨慎食
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雞心
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雞腳
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土豆
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藕
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萵筍
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小米辣
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郡肝
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小蔥
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青椒
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佐料

蒜 、 姜 、 紅油 、 藤椒油

制作方法

小貼士

1.食材因?yàn)槎际乔逅淌斓模赃m當(dāng)在雞湯中多加入一點(diǎn)鹽或者生抽，使之浸泡入味。（正宗缽缽雞是不加醬油的） 2.吃完的湯料可以反復(fù)使用兩三次，如果覺得味道偏淡，請適量增加鹽分。