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紅燜羊肉

紅燜羊肉

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主料

羊肉 谷雨宜食
半斤
胡蘿卜
1根
芹菜
3根
土豆
1個
洋蔥
半個
紅辣椒
2個

佐料

生抽 、 老抽 、 白糖 、 料酒 、 蔥段 、 姜片 、 香葉 、 八角

制作方法

小貼士

羊肉是冬季很不錯的御寒菜！李時珍在《本草綱目》中說：“羊肉能暖中補(bǔ)虛，補(bǔ)中益氣，開胃健身，益腎氣，養(yǎng)膽明目，治虛勞寒冷，五勞七傷”。