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牛肉沙拉

牛肉沙拉

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主料

牛前腱子 大暑少食
1000克
生菜
半個(gè)
小番茄
8個(gè)
黃洋蔥
半個(gè)

佐料

蔥 、 姜 、 八角 、 桂皮 、 花椒粒 、 香葉 、 豆蔻 、 料酒 、 鹽 、 老抽 、 凱撒沙粒醬 、 橄欖油 、 糖 、 香醋 、 生抽 、 黑胡椒碎

制作方法

小貼士

1.1000克的牛腱子肉的量可以做三次沙拉，燉好放冰箱里冷藏，隨時(shí)可以拌沙拉吃 2.青菜可以根據(jù)自己喜好更改 3.做沙拉還是用黃色的洋蔥口感比較好，紫色的太辛辣 4.沙拉醬也可以根據(jù)自己喜好加減，最好用凱撒醬，比較清淡