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客家釀酒炒雞

客家釀酒炒雞

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主料

雞肉 小雪宜食
半只
沙姜
3塊

佐料

客家釀酒 、 蒜 、 糖 、 油 、 鹽 、 生抽 、 耗油 、 八角 、 花椒粉

制作方法

小貼士

這道菜的關(guān)鍵就是炒糖色啦！糖色炒好，成功大半！