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子姜炒牛肉

子姜炒牛肉

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主料

牛肉黃瓜條 谷雨宜食
200克
子姜
100克
紅椒
半個
青椒
半個
淀粉
適量

佐料

大蒜 、 蔥 、 生抽 、 雞精 、 油 、 鹽 、 料酒

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制子姜炒牛肉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

子姜炒牛肉:酸酸辣辣,好下飯
來源@B站 : 游廚馮馬遷

小貼士

劃牛肉的過程要快，時間長了肉容易老。炒仔姜時放點鹽，可以把仔姜的水分炒出來，仔姜就不會太辣了。