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4星
初級難度
<30分鐘
姜片 、 油 、 鹽
小貼士
煲魚湯加入開水，煲出來的湯更香濃。如果魚身小或喜歡吃肉的，就整條魚下鍋兩面稍煎就好，我們怕刺一般不吃，所以就怕魚肉切開了。這樣一點不浪費！這菜譜的量是3-4人量剛好。
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