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白芍紅蘿卜鯽魚(yú)湯

白芍紅蘿卜鯽魚(yú)湯

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主料

河鯽魚(yú) 大暑慎食
1條（600g）
白芍
20g
蜜棗
1個(gè)
紅蘿卜
1個(gè)
開(kāi)水
1500亳升

佐料

姜片 、 油 、 鹽

制作方法

小貼士

煲魚(yú)湯加入開(kāi)水，煲出來(lái)的湯更香濃。如果魚(yú)身小或喜歡吃肉的，就整條魚(yú)下鍋兩面稍煎就好，我們怕刺一般不吃，所以就怕魚(yú)肉切開(kāi)了。這樣一點(diǎn)不浪費(fèi)！這菜譜的量是3-4人量剛好。