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紫蘇椒麻千層肚絲

紫蘇椒麻千層肚絲

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主料

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紫甘藍(lán)
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芹菜
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小米辣
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黃瓜
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小蔥
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青花椒粒
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佐料

紫蘇葉 、 調(diào)和油 、 芝麻油 、 辣椒油 、 鹽 、 雞精

制作方法

小貼士

1.喜歡吃辣的朋友可以將小米辣，蔥和花椒粒一起剁碎，淋熱油以后，小 米辣的辣味可以更好的發(fā)揮出來 2.千層肚絲放入沸水中，只能燙1分鐘左右，等水一開，立刻打撈出來過 涼水，吃起來才會脆嫩，不塞牙。 3.如果沒有紫蘇可以不加，椒麻千層肚絲已經(jīng)非常好吃了 4.在冰箱里面冷凍10分鐘更好吃