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辣子雞

辣子雞

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主料

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青筍
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麻椒
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干辣椒
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花生
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鮮雞汁
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佐料

蒜 、 姜 、 生抽 、 鹽

制作方法

小貼士

這道加了青筍的辣子雞制作很簡單，口味鮮香麻辣，特別下飯! 之前有好多人說我做的才不正宗怎樣怎樣，我想說，其實做菜這件事沒必要按部就班，不是說正宗了就能符合大眾的口味，自己做菜的好處就是可以隨意添加自己喜歡的東西，去除自己討厭的。 一個人一個口味嘛。 再說，Lychee是90年出生的，可以不謙虛的說，像我這個年紀會做菜的又能有多少呢？我努力的按著我的方式方法做菜，寫出來給大家分享，就算不正宗，我想我也是值得鼓勵的吧。