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宮爆雞丁

宮爆雞丁

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主料

一塊
麻辣花生
一袋
朝天椒
0
生粉
0

佐料

姜 、 蒜 、 蔥 、 花椒 、 鹽 、 胡椒粉 、 老抽 、 料酒 、 白糖

制作方法

小貼士

雞肉用刀背拍散后口感更嫩。 花生一定要最后加入以保持它的脆感。 如果口味重，可以在炒制過程中加入豆瓣醬。