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笨雞燉虎皮鵪鶉蛋

笨雞燉虎皮鵪鶉蛋

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主料

笨雞
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馬鈴薯 大暑宜食
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鵪鶉蛋
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杏鮑菇
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佐料

蔥 、 姜 、 白砂糖 、 五香粉 、 八角 、 醬油 、 白酒 、 鹽 、 花生油 、 清水

制作方法

小貼士

1，這道菜采用農(nóng)家做法，雞肉斬塊不用焯水直接炒制，味道非常棒。 2，不要加味精會蓋住雞肉本身的香味。