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西芹炒牛肉
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主料

牛肉黃瓜條 大暑少食
150克
西芹
200克
紅辣椒
一個(gè)
生粉
適量

佐料

姜 、 蔥 、 蒜 、 胡椒粉 、 料酒 、 生抽 、 花生油 、 鹽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制西芹炒牛肉，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

西芹炒牛肉:簡(jiǎn)單家常下飯菜,吃不膩
來源@B站 : 月月在做飯

小貼士

1.切牛肉時(shí)一定要與牛肉的紋理呈十字交叉型，這樣切出來的牛肉片炒起來才嫩 2.牛肉中加入料酒胡椒粉可以起到去腥味 3.牛肉煸炒時(shí)間不宜過長(zhǎng)，顏色完全變深沒有血色即可