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青椒茭白炒肉絲

青椒茭白炒肉絲

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主料

茭白 大暑宜食
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豬肉
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青椒
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辣椒
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淀粉
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佐料

蔥 、 姜 、 蒜 、 老抽 、 鹽 、 味精 、 胡椒粉

制作方法

小貼士

茭白里有草酸，吃之前可用開水焯下再炒。