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小茴香菜饃

小茴香菜饃

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主料

450克
莧菜
170克
小豆芽
255克
豆腐
250克

佐料

小茴香 、 熟油 、 鹽 、 調(diào)料

制作方法

小貼士

做好一個(gè)后不要立刻吃！要用第二個(gè)疊在第一個(gè)上面！塌個(gè)兩三分鐘！因?yàn)榉艘环牟损x不是太熟！烙的時(shí)間太長外面的餅又會(huì)干！所以用餅于餅之間的熱量把青菜塌熟！這就叫塌菜饃！菜也可以隨心配！最注意到是要選用很容易的熟的青菜！全程小火！