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河南鹵面

河南鹵面

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主料

面條
500g
豬肉
80g
扁豆
250g
豆芽
100g
圓白菜
150g

佐料

蔥花 、 姜 、 蔥 、 鹽 、 料酒 、 老抽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制河南鹵面，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

河南鹵面:軟筋香,非常美味
來源@B站 : 美廚娘小君姐

小貼士

1、肉要選肥三瘦七比較好，有肥肉才好吃。 2、加入老抽是為了上色，顏色才漂亮。 3、煮面條的水中少放一些鹽可以防止面條粘連。