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京醬肉絲

京醬肉絲

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主料

里脊肉
300克
雞蛋 谷雨宜食
1個(gè)
大蔥白
50克
豆皮
50克
淀粉
2克

佐料

甜面醬 、 姜 、 料酒 、 白糖 、 雞粉 、 鹽

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制京醬肉絲，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

京醬肉絲:醬香濃郁,一看就會(huì)
來源@B站 : 云雁一家人

小貼士

1.腌制肉時(shí)，放入油可以讓肉不粘鍋而且很嫩滑。<br/>2.所謂7成熱就是手放在油上能感受到熱度。