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麻椒龍利魚(yú)

麻椒龍利魚(yú)

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主料

龍利魚(yú)

3條

金針菇

500克

紅綠辣椒

各1個(gè)

雞蛋

1個(gè)

麻椒魚(yú)料包

1袋

佐料

麻椒、油、白胡椒、鹽、料酒

制作方法

小貼士

1、焯燙金針菇和龍利魚(yú)的水可以不換，我是覺(jué)得換掉顏色會(huì)更漂亮。 2、魚(yú)片很易熟，別煮過(guò)了，否則易碎。 3、麻椒用油炸后更易出其香氣。