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溫州魚餅

溫州魚餅

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主料

馬鮫魚 谷雨宜食
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龍利魚
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雞蛋
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豆腐
0
紅薯淀粉
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佐料

蔥 、 姜 、 鹽 、 白胡椒粉 、 料酒 、 味精 、 白糖

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制溫州魚餅，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜！

溫州魚餅:非常鮮嫩,彈牙的口感
來源@B站 : 浙江菜介紹

小貼士

除了肉質(zhì)較軟的魚不能做魚餅外，其他肉質(zhì)較硬、少刺少骨的海魚類均可以用來制作魚餅。