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鲅魚餛飩
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主料

馬鮫魚 大暑宜食
0
豬肉
0
韭菜末
0
餛飩皮
0
蝦皮
0
紫菜
0
香菜
0
蒜苗
0

佐料

姜 、 鹽 、 香油 、 生抽 、 花椒 、 料酒 、 蔥油 、 水 、 味精 、 醋 、 辣椒油

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制鲅魚餛飩，讓你輕松掌握技法，跟著學，一學即會，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨特秘訣和驚喜！

鲅魚餛飩:肉質(zhì)細嫩,鮮美醇厚
來源@小紅書 : 福格進口電器&XP建筑膜

小貼士

1、魚皮，內(nèi)臟和魚血一定要去除干凈。 2、攪打魚餡時，水要一點點添加，水份充分吃進之后再添加下次。 3、韭菜餡等包時添加，稍微攪拌，不要過分攪打。