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米香鱈魚餅

米香鱈魚餅

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主料

鱈魚
一塊
剩米飯
1碗
雞蛋
3個(gè)
面粉
60g
蒜瓣
2個(gè)
小香蔥
適量

佐料

鹽 、 白胡椒 、 雞精 、 香油

制作方法

小貼士

1：雞蛋的量可以根據(jù)魚的大小來增減。 2：如果是冷凍的鱈魚讓其自然解凍。 3：魚糊里加入香油可以防止粘手。 4：魚糊攪拌上勁，才更好吃。 5：用其他的魚代替鱈魚也可以，盡量選魚刺少些的魚。。