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麥香鱈魚杏仁沙拉

麥香鱈魚杏仁沙拉

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主料

鱈魚
1塊
青棗
1個
藜麥
30g
圣女果
6個
蜂蜜
1湯勺

佐料

生抽 、 白醋

制作方法

小貼士

1.鱈魚去皮的步驟不是必須，但是不帶皮口感會好些，可視自己的口味決定； 2.藜麥易熟，煮15分鐘左右，顏色透明即可，煮久會影響口感； 3.鱈魚不易入味，有時間最好腌制久一些； 4.鱈魚煎至微黃即可，煎太久會失去軟嫩口感。